O que são os produtos transgênicos?
Os produtos transgênicos ou OGM (Organismos
Geneticamente Modificados) são organismos a cujas células foram
adicionadas células de outros seres vivios, para que sejam mais
resistentes a pragas de insetos e para que se conservem mais
facilmente.
Os primeiros alimentos a serem modificados
foram a soja e o milho. Apesar de Portugal ter produzido milho
transgênico em 1999, atualmente deixou de produzir, limitando-se a
importar produtos transgênicos. A Espanha é o maior produtor de
produtos transgênicos da União Europeia.
Qual a atitude dos cientistas e das
organizações?
Atualmente, não existe uma posição uniforme
face a este problema, pois a comunidade científica encontra-se
dividida. Enquanto que há quem diga que os produtos transgênicos
podem ter um valor nutricional aumentado e que até podiam resolver
os problemas alimentares dos países menos desenvolvidos, há também
quem diga que os transgênicos têm vários inconvenientes, sendo um
dos quais o fato de não haver estudos sobre os efeitos dos
transgênicos nos seres humanos. Para além disso, experiências
demonstram que a toxina BT do milho polui os solos durante vários
anos, e que as plantas geneticamente modificadas matam os insetos
que as comem, mas também matam as joaninhas que depois comem os
insetos. Consequentemente, os ecossistemas ficam desestabilizados.
Onde estão os produtos transgênicos?
Os
produtos transgênicos podem estar em praticamente qualquer produto
alimentar - bolachas, salsichas, chocolate, pizzas, hamburgers ou
cereais - isto porque os animais que comem as plantas e que mais
tarde dão origem à carne alimentaram-se de produtos transgênicos.
Por isso, pode, quando ingerir um hamburger, estar a alimentar-se de
transgênicos - apesar de indiretamente.
Fonte: http://www.notapositiva.com/trab_estudantes/trab_estudantes/cienciasnaturais/ciencias_trab/produtostrangenicos.htm
Layanne Silva
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